Картофельные дофины

Понадобится:
1 кг картофеля
125 мл сливок 30% жирности
150 г твердого сыра
соль по вкусу
сливочное масло для смазывания противня

Приготовление.
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками, отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, затем воду слить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Противень смазать сливочным маслом, выложить картофель равномерным слоем, посолить по вкусу, залить сливками, посыпать тертым сыром.
Запекать в течение 40 минут в разогретой до 220 гр. духовке до готовности.
Приятного аппетита!
-------------------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.